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[商情] 南方蟹“吃不开”5元钱一斤挺“掉价”

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发表于 2013-12-12 09:12:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
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螃蟹

螃蟹
讯 市民刘女士已经连续第四天吃螃蟹了,现在看到螃蟹她就感到厌恶。原来,刘女士的父亲天天买螃蟹,因此螃蟹这几天一直是家里的主菜。仔细一打听才知道,原来前几天螃蟹的价格特别便宜,老人一看价格便宜就多买了一些,刘女士只好在接下来的几天继续着自己的螃蟹宴。 “螃蟹跳楼价5元/斤”。在水产品批发市场一家海鲜店,摊主打出了这样的低价招牌。“这价格也太低了吧!螃蟹怎么可能卖这个价钱呢?”看着旁人惊诧的眼神,摊主李老板介绍,今年螃蟹的价格卖上不去,中秋节以后价格就一直在走低。这种5元/斤的螃蟹是最小的螃蟹,每个不过二两重。个头稍大一些的售价为10元/斤,此外还有价格在15—20元/斤的螃蟹。而一些一斤重左右的螃蟹价格仍然在20—30元/斤。 据海鲜商户介绍,今年梭子蟹产量比较大,价格相对便宜,有些蟹子的价格比去年同期每斤便宜十多元。就拿半斤一个的梭蟹来说,本地带黄梭蟹卖到四五十元一斤,不带黄的大约卖30多元。南方梭蟹带黄的一斤的价位大约在二三十元,不带黄的一斤15元左右。”今年卖10多元一斤的南方海捕蟹,去年同期卖20多元。因为今年蟹子产量大,价格自然就便宜。 据海洋与渔业部门介绍,现在养殖螃蟹基本上已经下市了,市场上销售的螃蟹无论来自南方北方多是海捕的。随着冬季到来,南北方海域出现温差,北方海水温度较低,而南方海水温度较高,而对于螃蟹来说,温度太高并不利于螃蟹的生长,因此在这个时候螃蟹相对偏瘦,自然卖不上好价钱。再加上今年螃蟹的产量本来就过剩,才造成了南方海捕梭子蟹遭贱卖的局面。 ">  

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