受节日猪肉价格上涨余温的影响,我市猪肉价格稳中有升。目前记者走访了永州路和姜家疃蔬菜市场了解发现,五花 肉的价格为16元/斤,比一月份15元/斤上涨6%,精瘦肉为16.5元/斤,比一月份15.5元/斤上涨6%。 由于近两年生猪价格持续走低,许多养殖户养殖利润减少,有的出现亏损,在这种情况下养殖户选择减少存栏或者弃养,从而 造成生猪存栏量减少,这也是目前价格上涨的主要原因;其次由于目前生猪价格持续上涨,部分养殖户对市场价格预期过高,减 少了出栏量。预计未来较长的一段时间内,生猪价格还将维持一个稳中有升的局面。
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