建立“食在平度”有机、健康、安全第一标准

盼盼

    打造“食在平度”品牌，是一件让人既激动又骄傲的大好事。咱平度物产丰富，整合各镇美食瓜果蔬菜等优势资源，以旅游为带动，对促进平度经济社会发展，提升平度整体形象意义重大。

    美食，之所以为美，首要的是健康与安全，没有了安全，再美的东西也恐难持久。我们要树立精品意识、标准意识，以高于国家食品安全卫生标准的要求提升自己，探索建立有机、健康、安全的国内第一标准。具体来说，无论是大泽山葡萄、云山大樱桃、旧店苹果、明村西瓜，还是马家沟芹菜、仁兆葱姜蒜、南村古岘蔬菜，或者崔家集、蓼兰的小麦、玉米，都要建立一套可控、可追索标准，鼓励、引导、扶持农民从种植的源头入手，拒绝有害农药，坚持绿色生态种植，配合有机化肥、农家肥，种植出绿色健康的瓜果蔬菜和粮食。只有坚决保证了农产品的“健康”，才能坚决保证舌尖上的“健康”。

    同时，咱们平度的菜馆、饭店、酒吧等也要提高食品安全标准，无论招牌菜还是家常菜，无论是油盐酱醋还是操作吧台，都要严格符合国家级食品安全卫生标准，干干净净做饭，清清白白挣钱，让普通市民和来平游客都能安安心心享受美食。