平度市加快推进市区美食部落建设

盼盼

    近日，平度市印发了《关于加快打造美食部落的实施办法》，旨在发挥市区人口集聚优势，打造“市区美食商圈”。

    为了满足游客不同需求，《办法》要求结合美食部落特色定位，重点扶持发展开发区城东埠、同和老街、东阁尚街和李园万科美食广场。其中，开发区啤酒风情街开辟啤酒供应绿色通道，直供青啤三公司当日新鲜啤酒；同和老街开发以“面食”闻名的美食街区；东阁尚街依托华玺、东莱等龙头酒店，重点完善“美食+养生”功能，突出“食养”特色、汇集平度名吃；万科美食城重点吸纳全国知名餐饮店入驻。通过打造美食部落，实现“百万、千万、亿元”目标，争取年综合接待游客过百万人次，利税突破千万元，产值超亿元，成为省内外具有较高知名度和美誉度的美食孵化基地。

    我市将实施“名厨、名吃、名店”培育工程，引进和培养名厨，开发和培育名吃，打造美食名店。在此基础上，完善停车场、公共厕所、交通标示等基础设施和自来水、天然气等配套设施。持续加大宣传力度并广泛开展招商和娱乐活动以营造城市美食氛围。在运营管理方面要创新运营模式、对接国内知名专业运营机构，规范和加强美食部落日常管理，强化管理措施、建立退出机制保障美食部落顺利运行。

    美食部落建成运营后，将根据风格特色、启动比例、运营业绩、税收贡献、管理水平等指标进行考核确认，落实奖励政策，分别给予所在镇、街道、开发区一次性资金扶持，第一名100万元，第二名80万元，其他分别50万元。