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[美食资讯] 树立“食在平度”发展自觉

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发表于 2016-11-7 15:55:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
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    青砖黑瓦,花格明窗。错石成路,杨柳两行。

    烟波浩浩,晨雾渺渺。乡音稀稀,乡愁渐起。

    今我来兮,食铺林立。天下美馐,集之大兮。

    待我去兮,盈箱溢箧。宝丰之地,乐忘返矣。

    身居平度的平度人,可否想象过如此情景?美食养生部落建起,特色小镇古风荡漾,天下美食云集平度,四海宾朋纷至沓来,“食在平度”叫响海内外……

    如今,这样的场景,随着“食在平度”品牌战略的一步步落实,已不在遥不可及。特别是经过“食在平度”美食大赛和2016中国青岛平度旅游特色小镇暨“食在平度”品牌推介会后,“食在平度”氛围在全市上下更加浓厚,发展信心更加充足,能量聚合更加充分,“食在平度”大踏步发展时机已然到来!

    唯物辩证法认为,事物的内部矛盾(即内因)是事物自身运动的源泉和动力,是事物发展的根本原因,内因是根据,外因是条件,外因通过内因起作用。落脚于平度的发展,既要看到大机遇下国家、省、青岛市给予平度发展的空前支持,更要摆正位置,认清自我,不能忽视全市上下抓机遇、谋发展、求突破的主观能动性。

    在规律和条件允许的情况下,人的能动作用可以无限放大。“食在平度”,不是几个领导或几个部门的事,而是全市人民的大事,也必须要紧紧依靠全市人民的力量,才能将这一事业做大做强。因而,要在全市上下做更加深入的思想动员,让普通百姓了解、参与、支持“食在平度”品牌建设的能量充分激活,使“食在平度”成为广大人民群众内心的发展自觉。

    “食在平度”,“食”是核心。无论是“美食+食养”、“美食+食材”,还是“美食+旅游”,终究绕不过食品安全。平度作为全国重要的粮油、蔬菜、瓜果生产基地,有责任、有担当也有能力高擎起“食安平度”大旗,在全域范围内示范推广“食安种植”、有机种植、生态养殖,从源头上保证食材的生态安全,而这离不开平度百姓的辛勤劳动与自觉行动。

    然而,在初级农产品量大价低的价格战中,再淳朴的农民也经不住化肥、农药等给农产品带来的利益诱惑,依靠最基层的自觉行为,终究还是会昙花一现,难以长久。因而,必须建章立制,加以规范,相关部门要联合行动,深入基层,强化一线指导和引导,让食材的安全在成为农民自觉的同时,也成为管理部门的自觉。

    “食在平度”是项大工程,也是套大流程。

    从食材到餐桌,要经过初选、配送、加工、再加工等系列环节,尚需层层规范、层层自觉。宏观来看,把“食在平度”自觉谈成是农民百姓对食材安全的自觉维护,或许过于狭隘,倘若推而广之,在各个环节、各个阶段都有规范、有准则,建立在这一基础上的,是各个环节参与人员发自内心的自觉,何愁干不成大事?

    有时候,站在时代的潮头,往往能洞悉规律,及早行动,进而领风气之先。以美食引爆旅游,全国有不少案例可循,然而具体到一个地域相对较大的县级市,恐为数不多,至少在山东省内鲜有见闻。对平度来说,打造“食在平度”品牌机遇与挑战并存,内化为全市上下自觉行为的过程,既是博采众长、从无到有的品牌创建过程,也将是自我规范、自我提升的品牌守护历程。惟愿人心思齐,人心思进,人心思上,以发展自觉铸就“食在平度”品牌荣光。

    【编者按】11月4日上午,于北京国家会议中心举办的2016中国青岛平度旅游特色小镇暨食在平度品牌推介会,向与会嘉宾和客商展示了平度全新的发展面貌、形象和精神,在海内外引发强烈反响。诸多身在他乡的平度人,通过各种形式表达对家乡的爱,对今天平度干事创业激情的褒扬和对平度美好明天的热忱期盼。现刊发一身居广州平度人的来信,以飨读者。激情铸就辉煌

    这么多年来,是你们用行动诠释了对平度、对人民深沉的爱。是你们告诉我们,爱不是豪言壮语,信誓旦旦,而是勤奋拼搏,积极进取;是你们告诉我们,应当为平度美好的明天认真履行自己的职责,实践自己的诺言;是你们告诉我们,无论多平凡的岗位,只要有爱就会有美好的希望。

    是啊!在这个平凡的世界里,我们更需要千千万万个在平凡的岗位上永远燃烧激情的人:你们下村入户时坚实的脚步,你们在文件上恰切的批注,你们在讲台上的每一句谈吐,你们在温棚良田中的每一次耕耘,你们额头银亮的汗珠,你们手中苍劲的笔触……这些都将是平度宏伟蓝图上最亮丽的色彩。

    拧在一起,就是一道闪电,一束火绳;聚在一起,就是整个太阳,整个星空;站在一起,就是用心灵结成的信念,一面不倒的墙。朋友们,释放你们的热情吧,投身于平度改革发展的大潮:用你们的坚韧,去铺设平度走向辉煌的路轨;用你们的忠诚,去构筑平度兴旺强盛的大厦;用你们的爱,去承载平度美好的希望!

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