平度市美食养生标准出炉

盼盼

    日前，由平度市商务局牵头，山东鲁菜研究开发推广中心组织专家起草完成了《山东省平度市美食养生标准》，为进一步打造“食在平度”品牌，创建全国饮食养生文化之乡奠定基础。
    平度市美食养生标准共由三个部分组成，分别是《平度美食养生平台机构等级划分与评定标准》《平度美食养生师评定标准》《平度美食养生评价体系及动态评定管理系统》。其中，《平度美食养生平台机构等级划分与评定标准》和《平度美食养生师评定标准》对涉及美食养生的相关术语和定义做出了准确、规范的说明，对于美食养生平台机构、美食养生师的等级划分与评定标准做出了明确的规定，使我市的美食养生旅游服务有规可依。
    为使我市美食养生旅游能够健康、持续发展，特别制定了《平度美食养生评价体系及动态评定管理系统》，美食养生旅游的主管部门，可以根据要求，依照美食养生平台机构及美食养生的评定标准，制定相关实施细则，委托相关专业机构和专家，每年度定期对美食养生旅游服务工作进行打分、排序、整顿、淘汰。
    美食养生标准的制定将推动我市美食养生行业向着规范化的方向健康发展，开辟出我市美食养生的新路子。据悉，我市正在积极申报，争取将美食养生标准确认为山东省标准。