4万农村娃吃上热乎饭菜

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记者近日在兰底镇前双丘小学食堂采访，看到4名食堂师傅正在紧张地忙活着，为全校180多名师生准备午餐。 　　这天上午11点半，放学铃声刚刚响过，学生在老师的组织下，排队洗手后回到教室。这时，热腾腾的饭菜已由食堂管理教师按班级备好，班主任用专用小车运到教室，分发给学生。12点左右，师生共同进餐，学生吃完饭后由班主任将餐具送回食堂统一洗刷、消毒。“菜的味道非常好，而且每天的菜品都不一样，我们能吃上这样可口的饭菜很高兴。”四年级学生小蕾告诉记者。 　　据了解，2011年10月新建食堂以来，在市政府扶持下，前双丘小学配备了包括炉灶、学生餐具在内的食堂设施。学校平时安排两名教师主管食堂，两名教师配餐，食堂所用的肉、菜、油和馒头均由合格定点单位提供，确定了每人每天3元的蔬菜标准。新学期至今，在校吃午饭的学生增至170多人，占全校学生数的60%。 　　兰底小学校长贾松强告诉记者，这学期，兰底镇所有中小学都已配齐馒头机、不锈钢饭橱等先进的设备，保证了“热饭工程”的硬件设施。现在600多名学生在校吃饭，能够保证他们吃得好，吃得饱，营养能够跟得上。记者看到，该校新食堂453平方米，设有操作台、加工区、蒸饭间、值班室等专用区间。 　　据了解，我市从2010年9月开始着手实施“热饭工程”，2011年政府先期投资589万元，全面启动了中小学“热饭工程”一期工程，完成农村中小学第一批共16种食堂炊事设备的配备工作；今年又投入682万元，为学校配备27种炊事设备，目前已全部到位，并完成安装和使用培训，保证全市4万名农村中小学生在校吃上热饭。 　　为确保食堂饮食安全，今年6月底市教体局举办了学校农药残留检测仪使用及进货记录评比活动，对全市所有食堂的进货记录、索证、农药残留检测仪使用记录及仪器现场操作进行评比。 　　教体局局长孙德良告诉记者，在全市总投资1271万元的“热饭工程”已全面完成的基础上，又提出了“校长就是学校伙房师傅”的口号。针对农村学校就餐人数少，无法配备专职食堂工作人员等实际情况，明确规定各中小学均要由校长亲自抓食堂饮食安全，不仅让学生吃饱、吃好，还要吃得健康、有营养。 "> 　

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