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[美食DIY] 清炖鸽子汤

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发表于 2013-10-24 18:55:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
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清炖鸽子汤的做法步骤

1. 浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;

2. 砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时;

3. 1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟;

4. 山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。

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