平度马家沟：好芹菜坚决没有“渣”

蚂蚁王子

    说到节日，我们知道劳动节，儿童节，前些日子也刚过去记者节，可是，芹菜节你听过吗？为芹菜过节，想必它一定有不一样的地方，到底哪儿不一样，我们一起去看看。

平度马家沟：好芹菜坚决没有“渣”

    临沂游客马先生：“听说这边开了个芹菜节，这不，专门过来看看，跟别的地方确实不一样，你看它芹菜长的这个嫩度，跟普通芹菜不一样都。”

    青岛平度市民刘女士：“马家沟芹菜，吃起来没有渣，很脆，甜甜的那种，口感很好。”

平度马家沟：好芹菜坚决没有“渣”

    芹菜有“筋”，这是老百姓比较通俗的说法，因为芹菜是一种粗纤维植物，不容易嚼烂，难以下咽的部分，常常被人们称作“渣”。然而，并不是所有的芹菜都这样。

    青岛平度市马家沟村村民贾文学：“我说的芹菜没有筋，就按照现在一般的人来说，吃其他的芹菜有些渣，在口里嚼咽不下去，但马家沟芹菜不，像我们说的筋，很脆，能嚼断了，嚼断了，给客人的感觉是马家沟芹菜没有渣。”

平度马家沟：好芹菜坚决没有“渣”

    贾先生是马青岛平度家沟芹菜的种植的大户，每年种植芹菜面积都在30亩左右，如此大的种植面积，他却从不愁销路，靠着优异的品质，他每年收入都能达到四、五十万元。

平度马家沟：好芹菜坚决没有“渣”

    青岛平度市马家沟村村民贾文学：“最大的特点就是壳高，茎长壳大是空心，筋很脆，可以说，让客户吃了是没有筋的感觉。”

    在马家沟村，还有很多像贾先生一样的种植户，对他们来说，种植出清脆，香甜的芹菜，是需要一定秘诀的。

    青岛平度市马家沟芹菜产业示范园管委会主任曲香远：“它只有在原产地，通过一定的技术措施，达到相应的技术指标，生产出来的芹菜，才能叫马家沟芹菜，它主要是受当地土壤，水质以及自然环境条件所决定的。”

    今天，第十届青岛马家沟芹菜文化节开幕的日子，很多市民和游客都慕名而来参观品尝。

    青岛平度市马家沟村村民马文鹏：“我们现在正在进行一个新的模式，互联网这块儿，通过互联网这个模式，让更多的人认识马家沟芹菜，吃到马家沟更好的芹菜。”

    听大家这么说，还真想尝尝这芹菜了。相信加入互联网以后，能更好的推向全国，让大家都能吃到马家沟芹菜。