以放心美食提升城市旅游吸引力

盼盼

    “吃住行游购娱”作为旅游六大要素，也是构筑城市旅游吸引力的重要支撑。通过打造“食在平度”品牌，以“美食+食养”、“美食+旅游”等模式，吸引旅游人群向平度集中，培育起在平度“吃住行游购娱”的旅游全程消费热点，必将成为我市旅游业创新发展、快速崛起的战略之举。

    作为平度市食品安全监管一线人员，如何凝心聚力，为打造“食在平度”品牌出一份力，是食安人应该考虑的重要问题。近期，我市全面打响创建国家食品安全城市攻坚战，与“食在平度”品牌创建紧密关联、相互促进、共同提高。“食在平度”，首要的是安全，这个安全，不仅仅是结果安全，更重要的是选取食材安全、烹制过程安全，才能打造出美味、健康、营养的美食，为更加深入地发掘平度源远流长的食文化奠定基础。创建国家食品安全城市，涉及到食品安全监管的方方面面，无论是在监管人员、从业人员、普通群众的食品安全理念，还是在我们监管工作和从业人员经营行为的规范性等方面，都提出了更高的标准和要求，对全面提升我市的食品安全监管水平具有重要意义。

    在创建国家食品安全城市和打造“食安平度”品牌的双重背景下，市食品药品监督管理局将立足国家食品安全城市创建，着力抓好食品生产、流通和餐饮服务行业监管，通过打造食品安全示范店、示范街等措施，以点带面，全面铺开，督促和引导生产、流通和餐饮服务单位合法持证经营、公示制度上墙、索证索票齐全、卫生环境清洁，让每一名在平旅游人员都能享受到贴心、舒适的餐饮服务，为“食在平度”品牌创建做出自己应有的贡献。