“食在平度”美食大赛即将启幕

盼盼

    盼望着，“食在平度”美食大赛的脚步近了。按照“村推荐、镇比赛、市评选”的总体思路，9月初，大赛将首先在新河镇举行比赛试点。第二阶段各镇（街道、开发区）展开比赛，第三阶段9月下旬举办市级美食大 赛，第四阶段为新闻发布会暨美食论坛，整个活动持续约1个月。

    美食大赛是“食在平度”旅游目的地品牌打造的重要内容。记者从大赛牵头单位市商务局获悉，围绕打造“食在平度”品牌，市商务局成立了工作领导小组，请有关专家进行指导，设计比赛标准和流程等，通过比赛将评选 出平度餐饮老字号、平度名吃、平度特色菜和平度名厨。

    据介绍，在新河镇的试点将由该镇发动辖区内各村、餐饮企业推选当地餐饮老字号、传统小吃、特色美食、参赛厨师。市商务局会同新河镇、市工商联、平度市烹饪协会、平度市酒店业协会有关工作人员现场指导。