凉拌金针菇

是不是没有以后 · 发表于 2012-2-4 23:07:42

一道普通的凉拌菜，因为穿上一件鲜艳的外衣，而显得格外漂亮吧？就象一个质朴的女人，只要稍加打扮也会让人感到惊艳的！

人们往往喜欢被外表所吸引，其实菜还是那个菜，在饭店、酒楼菜因为装饰得更漂亮，价格也会有大幅度的提高。在我校图书馆一本介绍美食盘饰的书上，看到好多美食被漂亮的装饰后，格外漂亮而引人注目，俺自己也山寨了一把。哈哈。

但外表和内涵究竟哪个更重要呢？当然如能二者兼备就更好了。

具体做法： １、金针菇切去根部，散开，放入沸水中焯熟（30秒内完成，不要焯得过了），过凉控干挤一下水分备用；２、黄瓜、红菜椒切丝，香菜切断；３、将所有材料放在一起，加入盐、醋、白糖、味精、香油拌匀即可。喜欢辣椒的可以适当放些，我家LG不吃辣椒，我就没放。

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是不是没有以后 · 发表于 2012-2-4 23:08:32

金针菇我的最爱~~好吃嘿嘿 "> 　

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蚂蚁王子 · 发表于 2012-2-4 23:16:34

做汤吃也不错的

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是不是没有以后 · 发表于 2012-2-4 23:25:43

做汤吃也不错的[/quote] 涮火锅吃也挺好哈哈 "> 　

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老旦 · 发表于 2012-2-5 08:34:55

的确不错，既漂亮又简单还适合口味~~ "> 　

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[美食速递] 凉拌金针菇