萝卜炖牛肉

盼盼

    进入冬季后，天气渐渐变冷，寒气逼人，食疗养生进补要抓紧了。那么，冬季有哪些养生食谱呢？今天向您推荐一款家常养生菜，常吃帮您提高免疫力，让您冬季少生病。
    材料：白萝卜450克，牛肉100克，大葱15克、姜，料酒10克、酱油，盐4克，味精2克，八角3克，花生油40克。
    做法：将萝卜牛肉清洗干净，切块，分别放在沸水中焯一下，将锅中油烧热，加入大葱姜、八角、鲜汤、料酒、牛肉块，等到牛肉煮烂再加入白萝卜，烧开，将浮沫撇掉，等到萝卜煮烂之后加入剩下那些调味料就可以了。
    功效：白萝卜有丰富的维生素，牛肉有丰富蛋白质及氨基酸，可以增强机体免疫力。