平度市全力保障高考期间就餐安全

盼盼

    6月7日，高考大幕拉开，平度市是高考生源大市，高考食品安全备受关注。记者获悉，今年我市参加高考考生5920人，为确保师生考试期间饮食安全，预防食物中毒和食源性疾病的发生，市食药部门主动作为、提前介入，多措并举，保障高考期间就餐安全。
    从6月1日开始，市食品药品监督管理局稽查大队对各考区餐饮负责人、食堂管理人员进行了专题培训和工作部署。
    根据考点分布、就餐点设置等实际情况，我市成立中高考期间食品安全保障工作领导小组，明确工作重点，责任落实到人。制定应急预案，并组成督导组对考点学校食堂及学生住宿宾馆进行督导检查。此外，还成立食品安全保障组和巡查组，对考点周边的餐饮服务单位、食品经营单位进行全面检查。
    5日下午，执法人员分别进入七个有接待任务的学校食堂和餐饮单位实施全程动态食品安全监督，并安排快件设备进校园，派驻2名专人对食堂的蔬菜、肉类等进行抽验检测和快速检测。通过试剂及快检仪器，30分钟即可快速检测出是否安全，全力确保师生饮食安全。