农产品销售：仁兆“范本”的启示

莒县羊肉

●苗爱萍
“仁兆不存在卖菜难！”
第一次听到这话，是从仁兆镇沙北头村党支部书记王桂欣那里。在各地蔬菜出现不同程度滞销的形势下，王桂欣有何底气发如此铿锵之言？
　　他的底气，来自于他的合作社。除了村党支部书记的头衔，他还有一个职务，就是沙北头蔬菜专业合作社理事长。近年来，王桂欣和他的合作社社员采用“以销定产”的“订单农业”方式，让农民在“种什么”、“怎么种”以及“如何销”的问题上提前心里有底，从而解除了他们的后顾之忧。
　　今年，在大行情不好的形势下，他的合作社以高出市场价0.28元/公斤的合同价收购圆葱，使合作社300多名成员每亩地增收1800多元。去年，他们合作社给社员分红48万元，今年将达到60多万元。
　　“仁兆不存在卖菜难。民以食为天，只要人们的生活离不开蔬菜，那么，我们就有市场。这些天，我公司每天往外出口蔬菜都达到二三百吨呢！”在顺旺农产品有限公司总经理高风清那里，我们又听到同样令人振奋的声音。
　　这是寒流过后的一个丽日，位于仁兆镇的青岛顺旺农产品有限公司一派忙碌。二楼办公室里，高风清正与韩国客商洽谈蔬菜出口事宜；公司大院和车间里，百余名妇女忙着分拣圆葱，按量计酬使她们无暇旁顾，一位大嫂边接受记者采访边手里飞快地剥着圆葱皮；一袋袋打包的圆葱、卷心菜、胡萝卜堆积如山整装待发……这些看得见的景象，印证了高风清所言非虚。
　　“仁兆不存在卖菜难。我们每天购销芋头二三百吨，全镇4万亩芋头很抢手，一直很受欢迎。”我们又在仁兆的另一家企业青岛祥宏蔬菜有限公司经理史宏林那里，第三次听到了同样自信的话语。
　　“仁兆作为全市的蔬菜重点镇，目前各个村都能把菜卖出去，不存在滞销的情况。之所以能做到这样，就是因为这些年我们一直注重发展专业合作社，培育经济能人，扶持蔬菜销售加工企业。一大批像王桂欣、高风清、史宏林这样的经济能人，带动起了全镇的蔬菜产销。”仁兆镇党委书记柴生华向记者介绍。
　　看来，仁兆不存在卖菜难，首先是菜种得好。种菜实现了合作社统一种苗、统一施肥、统一管理和统一销售的模式，保证了蔬菜的质量和品相。例如，沙北头蔬菜专业合作社的圆葱出口价比别的地方每吨高出50美元，这其中，就是他们统一使用了新种子，再加上管理上的用心，保证了质量的上乘。今年，这个合作社社员的大葱收入比非社员种植户每亩高出1600多元，也是因为大葱品质的过人一筹。
　　品质的过人一筹增加了竞争致胜的砝码。但品质只是基础，营销才是关键。市场经济下，“酒好也怕巷子深”。东西再好，“养在深闺无人识”等于零。在这方面，仁兆人有着清醒的认识。多年来，在镇党委政府的引导扶持下，全镇涌现了300多名经济能人，这些能人或创立合作社、或开办销售和加工企业，成为源源不断向外销售蔬菜的“新农商”。
　　仁兆的新农商视野宽、门路广、信息灵、触角长。他们的“菜园子”很大很大，他们的“销售网”很广很广。“菜园子”大到什么程度？全国各地都有他们的种植基地。“销售网”广到什么程度？世界各地都有他们的客户。
　　“菜园子”如此大，就可以一年四季不断流，为客户提供所需货源。就拿圆葱来说，他们除了在仁兆有种植基地，还在云南、甘肃等地有种植基地，这样按经纬度不同，可四季收圆葱，这就是所谓的“买全国”。
　　“买全国”的目的是为了“卖世界”。
“卖世界”，那是随着互联网撒出去的一张大网，网住的是世界各地的客户。顺旺农产品有限公司总经理高风清自己虽然学历不高，但十分注重引进人才，前几年就招聘了一批大学生专门从事电子商务，目前他的客户扩展到北美、西欧、东亚、东南亚、中东；沙北头专业合作社理事长王桂欣，虽然年逾花甲，网上功夫却不输年轻人，从谈成第一笔网上生意以来，他已做成几百笔网上交易，贸易额从200多万元达到了2000多万元，客户遍及韩国、英国、巴基斯坦等十多个国家和地区。
　　连通全国和世界让这些新农商能够时时站在产业前沿，增强了信息预判的能力。“我三年前就号召大家不种大姜，去年宣传不种大白菜，现在看来都应验了。”王桂欣的话语在博得我们钦佩的同时，也不能不引起我们的深思。
　　市场经济下，农民应该“种什么”、“不种什么”、“怎样种”乃至于“怎样销”，这是一个困扰我们的难题。“明年种啥，镇长也不敢打保票”，媒体记者的采访，揭示了一个现实问题。“镇长不敢打保票”，农民的心里更没有底，那么，到底有谁给农民闯市场提供指导和保障呢？仁兆的成功实践给我们提供了答案，那就是要靠合作社，靠蔬菜销售加工企业，靠农产品种加销的专业人士——新农商。
基于此，市委书记、市人大常委会主任王中在深入调研后提出明确要求：下一步，作为基层党委政府要进一步转变职能，强化服务，立足实际，因势利导，帮助扶持各类农业协会及专业合作社做大做强，以此增强与市场的有效对接，从根本上破解农产品销售难题……
　　“宜未雨而绸缪，勿临渴而掘井”。解决农产品销售问题，方方面面的合力促销只是“救急”，长效机制才是治本之策。我们相信，只要各镇党委政府大力培育扶持如王桂欣、高风清这样的新农商，凭借“龙头”的强劲舞动，减轻市场风雨对农民的侵害，那么，全市广大父老乡亲的致富梦想就有了可靠支撑！