揍个鱼，解个馋。。

德州扒鸡 · 发表于 2013-8-1 22:12:41

话说上星期去吃了个灶台鱼，美味啊~~回来之后一直余香绕舌、绕心、绕脑，周六实在抵不过那煎熬，又不想大热天的去守着个锅台吃，就上网查了下做法。。无限接近于饭店滴滋味，成就感满满。。。鲤鱼，三斤，21块钱，刮鳞去内脏。鱼好吃，就是肢解的过程太折磨人，特别是头都剁下来了，那个鳃还一鼓一鼓滴时候。。阿弥陀佛~

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德州扒鸡 · 发表于 2013-8-1 22:12:51

教案教的切大块，我擅自切了小块，加了盐拌了拌 "> 　

[/img] どどど [/url]

德州扒鸡 · 发表于 2013-8-1 22:12:53

此主题相关图片如下：2013-07-27 18.24.55.jpg " ēē ē [/url]

德州扒鸡 · 发表于 2013-8-1 22:13:02

五花肉切片，葱姜蒜，人家饭店还加的肋排，我嫌麻烦，就没用，不过那个排骨和鱼一块炖滴味道真好 " WW W [/url]

德州扒鸡 · 发表于 2013-8-1 22:13:04

此主题相关图片如下：2013-07-27 18.37.56.jpg " 〆〆〆 [/url]

德州扒鸡 · 发表于 2013-8-1 22:13:15

醋1勺半，酱油3勺，料酒2勺（家里没了，用的黄酒），糖一勺，盐少许 " イイイ [/url]

德州扒鸡 · 发表于 2013-8-1 22:13:18

此主题相关图片如下：2013-07-27 18.44.09.jpg " －－－ [/url]

德州扒鸡 · 发表于 2013-8-1 22:13:30

此主题相关图片如下：2013-07-27 18.46.47.jpg "> 　

[/img] 讠讠讠 [/url]

德州扒鸡 · 发表于 2013-8-1 22:13:39

炒了会就把那一碗调好的作料倒进去盖盖儿焖两三分钟 "> 　

[/img] えええ [/url]

德州扒鸡 · 发表于 2013-8-1 22:13:42

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[美食DIY] 揍个鱼，解个馋。。

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