鲍鱼变成了“家常菜”跳水掉进“蛤蜊圈”

盼盼

鲍鱼大降价

讯 “鲍鱼大降价，一元一个。”近日，部分农贸市场和早夜市的鲍鱼很抢眼，鲍鱼混进了“蛤蜊圈”。笔者在部分农贸市场看到，小个头的鲍鱼售价1元/个，20元可买一斤。据摊主李益民介绍，今年鲍鱼的价格创下了近五年的新低，在他的记忆中价格最高的时候小鲍鱼每斤要卖到80元，大鲍鱼的价格则要更贵一些。而今，几乎每家农贸市场鲍鱼价格都跌至了“地板价”，与去年相比鲍鱼价格至少下降了50%。 “鲍鱼这么便宜，我没看错吧！”见到1元起卖的鲍鱼，市民刘慧几乎不敢相信自己的眼睛。鲍鱼在她的印象中只是在饭店里才能吃到的高档个吃，如今价格还不如大海螺。当她确认就是这个价钱后，立刻买了一斤回家和家人共享。李益民介绍，除了降价外，今年鲍鱼市场的另外一个显著变化就是购买人群的变化，从前购买鲍鱼的消费者主要是附近的饭店，但现在越来越多的普通市民加入了购买的队伍，鲍鱼逐渐成为一道家常菜。 “现在市场上的低价鲍鱼大部分来自福建养殖。”经销商张素云介绍，这段时间正好是南方鲍鱼大量上市的季节，由于南方鲍鱼养殖量较大，但市场却并没有那么大的需求。鲍鱼不像其他商品可以储存，它存在一定的生命周期，如果不赶快出货的话，可能会造成更大的损失，因此很多养殖户选择低价抛售，这也造成了市场上鲍鱼价格整体下降。 "> 　

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