大泽山食药监管所创新食品监管模式

盼盼

    “请各位家长和学校食品安全管理人员对照手中的评分表，结合参观食堂的所见所闻，对大泽山小学食堂进行评分。”大泽山食药监管所负责人说。
    这是大泽山食药监管所探索在校园食品安全分级分类监管实行“2+1”监管模式的场景。据悉，“2+1”就是规定动作加自选动作，变“独角戏”为“集体舞”，其中“2”是规定动作——监管部门的季度检查和学校月度自查；“1”是自选动作——“第三人”参与，第三人包括各学校食品安全管理人员、人大代表、政协委员、食安办工作人员及学生家长。
    据笔者了解，这是大泽山食药监管所对“2+1”监管模式进行的首次探索。“2+1”监管模式首次落地邀请了学生家长代表、5所学校食堂的安全管理人员和监管方进行三方座谈会。此次座谈会改变了以往只靠食药监管机构监管学校食堂的模式，充分发挥了学生家长和校方食品安全管理人员的参与权和知情权。该座谈会通过邀请学生家长代表，讲解学校食堂、校园食品安全知识，并带领家长们实地参观学校食堂原材料采购、加工、分餐、餐具清洗消毒、餐食留样等全过程，使家长们身临其境感受学校食堂情况，通过对学校食品安全情况打分评价并由专人汇总总结，向家长、校方反馈。打分评价表包括许可情况、食品安全管理情况、健康管理情况等，细致全面，通俗易懂，方便家长和其他学校食品安全管理人员做出评价。  开发区加强化工企业安全监管 开发区近期采取多措施规范指导企业安全生产。督促企业增强排查整治工作的主动性和自觉性，并全面深入自查治理事故隐患。利用报刊、电子邮件、微信等向企业推送安全常识、警示案例、和典型经验460余条。定期开展安全检查，每季度聘请化工专家排查化工企业各环节、各领域的安全隐患，列出隐患清单，建立安全隐患台账档案。落实闭环监管，针对各级检查组排查出的事故隐患和问题，下达执法文书，督促企业及时整改、复查。