80后小猪厨房：教你一道最简单的家常菜《青椒牛柳》

最复杂的单纯 · 发表于 2013-1-4 12:06:22

教大家做一道《青椒牛柳》，最简单易做的家常菜。就请看以下过程吧。如果有高手，还请多多指教。

是不是很诱惑人。

青椒一个，可以两个，这个是用来制作用的

去除里面的根茎，因为这个比较辣

然后切条，

再将改为切丁 " ▁▁ ▁ [/url]

最复杂的单纯 · 发表于 2013-1-4 12:06:29

牛柳我是买时菜场里上浆好的肉，回来后炒了一下，具体怎么炒可以看看我日志中青椒肉丝的做法

将锅中放入油，倒入青椒片一同煸炒

然后再将牛柳倒入青椒中一同煸炒，放入盐，鸡精，可以稍微晒点白胡椒粉，倒入一点点生抽和水淀粉即可。

肉多青椒少。。在家吃，不需要那么多青椒。。以下是大体的文字制作过程：菜名：青椒牛柳原料：牛柳青椒调料：盐鸡精生抽白胡椒粉制作过程： 1.将买来的青椒去除根茎后切成片，再将买回来上浆好的牛柳炒熟。 2.锅中放入油烧热后放入青椒先煸炒，然后再将炒熟的牛柳倒入锅中放入盐，鸡精，可以稍微晒点白胡椒粉，倒入一点点生抽和水淀粉即可， " ?? ? [/url]

晟奥照明 · 发表于 2013-1-4 12:06:35

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豪润房产 · 发表于 2013-1-4 12:06:38

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点点∮藍 · 发表于 2013-1-4 12:06:42

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[美食DIY] 80后小猪厨房：教你一道最简单的家常菜《青椒牛柳》

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